【冬菇玉米排骨如何做】1、材料：排骨1000克，玉米兩根，冬菇100克，香葉適量 ， 大料適量，糖適量，鹽適量，食用油適量，生姜適量 。
2、泡發冬菇，排骨用開水焯5分鐘 。玉米切段備用 。
3、熱鍋倒油，炒糖 ， 變色時放入焯好的排骨 ， 炒勻上色，加水 。
4、加生姜鹽八角香葉，加玉米和泡發好的冬菇，開鍋燉兩小時即可 。

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