雞腿燉多久才能爛

1、雞腿需要燉多長時間,不能一概而論,這要看雞的種類和雞腿切塊大小 。如果是肉食雞的腿基本湯汁開鍋后10~20分鐘就軟爛了 。
【雞腿燉多久才能爛】2、要是農村散養的雞,尤其是1~2年以上的雞 , 那種雞腿就要燉半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛 。