【什么是中醫食療學？食療與藥療有何差別？最有效的食療方法】中醫食療學的理論核心是根據“辨證論治”的原則，結合臟象、經絡、診法和治則的內容，選擇相應的食物進行防治 。通過辨證，食療，全面掌握病人的情況，再結合天時氣修、地理環境、生活習慣的影響，遵循扶正祛邪，補虛瀉實、寒者熱之、熱者寒之等治療原則，確立汗、吐、下、和、溫、情、消、補的治療方法，聯系食物的寒、熱、溫、涼和辛、甘、酸、苦、咸，制定相應的配方 。
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