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七、蒲公英小時候對于蒲公英的認識就是這開著黃色小花兒的草漂亮極了，直到長出毛茸茸的小球球，我都不知道這就是蒲公英。而認識它完全是因為在藥盒子的成分中看到蒲公英的字樣，后來看到大嫂和婆婆會挖來新鮮的蒲公英曬干泡茶喝。對，就是這不起眼的野草，卻是消炎止痛、去火、預防感冒的純天然食材。鮮嫩的蒲公英可以用來涼拌，或者做蒸菜，開花的蒲公英可以挖來曬干，儲存起來泡茶喝，也可以炒干當茶葉。

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八、馬蘭頭我到現在還是不能快速分辨馬蘭頭，甚至覺得有些馬蘭頭長得像薺菜，綠油油的葉子，似乎路邊隨處可見。馬蘭頭的口感比較爽滑，算得上口感比較獨特的野菜。馬蘭頭一上市，都會在一瞬間被大媽們搶光，大媽們會用來包包子、包餃子或者做面蒸馬蘭頭，但是酒店的做法一般都是焯水后切碎，與五香豆干涼拌。8種城里人必須花錢買才能吃著的野菜，你們吃過幾種呢？>我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！

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