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甘蔗|冬季果中佳品，幾塊錢買一大袋，健脾生津又好吃( 二 )

營養膳食羊肉甘蔗健脾


功效：這道燉菜具有一定的滋補功效 ， 營養也比較均衡 。 羊肉溫補 ， 御寒補身 。 甘蔗含蔗糖 ， 能起到調味的作用 ， 可以使湯鮮肉美 。 而且 ， 它還富含膳食纖維 ， 可吸附湯中的油脂和鹽分 。
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甘蔗食用禁忌
注意 ， 這些禁忌要牢記：

?甘蔗性寒 ， 脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用 。
?無論甘蔗生吃還是熟吃 ， 都不建議血糖高的人（糖尿病、糖尿病前期、糖尿病并發癥等）食用 ， 因其含糖量高可能加重病情 。
?甘蔗剖面發黃、味酸 ， 并有霉味、酒糟味和生蟲變壞的 ， 均不能食用 ， 誤食后容易引起霉菌中毒 ， 導致視神經或中樞神經系統受到損害 ， 嚴重者還會使人雙目失明 ， 患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病 。
?白酒不能和甘蔗一起吃 。 雖然甘蔗有解酒功能 ， 但不能與白酒同食 ， 同食易生痰 。
?葡萄酒不能甘蔗一起吃 。 甘蔗如與葡萄酒同食 ， 會降低機體對銅的吸收 。