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高血脂患者，能不能吃核桃呢？一文揭開答案

健康知識養生常識

高脂血癥是指血脂水平過高 ， 可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病 ， 如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等 。
高脂血癥可分為原發性和繼發性兩類：
原發性與先天性和遺傳有關 ， 是由于單基因缺陷或多基因缺陷 ， 使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致 ， 或由于環境因素（飲食、營養、藥物）和通過未知的機制而致 。
繼發性多發生于代謝性紊亂疾病（糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下） ， 或與其他因素年齡、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關 。
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高脂血癥的危害
1、肝功能損害 ， 長期性高脂血癥會造成脂肪肝 ， 但損害后肝動脈粥樣硬化、肝小葉損害、構造轉變 ， 進而造成肝硬化、肝功能損害 。
2、冠心病 ， 當人體由于長期性高脂血癥形成動脈粥樣硬化時 ， 冠狀病毒的血流量變小 ， 血管腔變窄 ， 心肌注血量減少 ， 造成心肌缺血 ， 造成心絞痛 ， 形成冠心病 。
3、冠狀動脈硬化 ， 大量脂蛋白 ， 在血漿中沉積和移動 ， 降低血流速度 ， 氧化酸敗后沉積在動脈血管內皮上 ， 長期粘附在血管壁上 ， 損傷動脈內皮 ， 形成血管硬化 。
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高血脂患者 ， 能不能吃核桃呢？
體內血脂不斷飆升與多方面因素有關系 ， 飲食是其中之一 。 有些人都知道查出高血脂之后需要忌口高脂肪 ， 高膽固醇等食物 ， 因為這類食物更容易促使血脂升高 。
核桃是生活中人們比較愛吃的堅果食材之一 ， 核桃含有的脂肪相對比較多 ， 且熱量高 ， 所以很多人把核桃列入高血脂忌口的食材之一 。
但是美國曾經做過相關研究研究人員 ， 把參與實驗的人員隨機分為兩組 ， 一組每天吃30～60g的核桃 ， 它占總熱量的15％ ， 另一組則不給予核桃 。
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大概兩年以后 ， 最終結果發現每天吃30~60克核桃的人 ， 無論是血糖 ， 膽固醇還是甘油三酯 ， 都有不同程度的降低 。
不吃核桃的一組人員 ， 血糖膽固醇以及甘油三酯并沒有什么明顯變化 。 這項研究經過統計學的處理 ， 最終得出結論 ， 如果是健康的老年人每天吃30~60克核桃有助于控制血脂 ， 能間接降低心血管疾病發生風險 。
雖然這項研究證明 ， 經常吃核桃對身體有好處 ， 但是這個結論需要滿足一定的條件 ， 少量吃核桃確實能夠幫助“清理”血管 ， 但吃多了確實會增加血液濃度 ， 也會增加高脂血癥風險 。
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如果是適量吃核桃（每天吃30～60克 ， 占總熱量的15％） ， 有助于清理血管 ， 如果吃太多則會危及到健康 ， 大家一定要理性對待任何食材 ， 過猶不及 ， 控制好攝入量有助于強健體魄 ， 降低患疾病風險 。
內科主任：這6物 ， 能少吃就少吃
①蝦米：含有的膽固醇非常豐富 。 如果人們在日常生活中經常吃 ， 會讓血脂量增多 ， 從而出現脂肪肝 。 海鮮類的食物看似熱量比較低 ， 但大量攝入同樣會引發身體脂肪增多 。 因此 ， 人們應該盡量少吃這種食物 ， 健康飲食 。
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②墨魚：如果平常生活中過多攝入這種食物的話 ， 就很可能出現動脈硬化的問題 ， 從而會對心腦血管產生影響 。 這就很可能出現高血脂這種疾病了 。 因此 ， 人們應該慎重考慮攝入這種食物的量 。