感染新冠食欲不振怎么辦?給變“陽”者的營養建議

“吃”一直是國人刻在骨子里的對品質生活的追求 。 我們都曾關注過如何通過健康的飲食提高免疫力 , 從而預防新冠 。
抗“疫”三年 , 奧密克戎的危害性在逐漸減弱 , 在學習與之共存的時刻 , 營養師也來給大家支支招——如果不幸“中招” , 飲食方面該注意什么?
如何通過“吃好”來緩解癥狀 , 幫助我們的身體盡快打贏戰斗 , 重塑免疫“城墻”呢?
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營養師小貼士
對于一位健康的青壯年來講 , 奧密克戎導致的癥狀一般比較輕微 。
如果幾乎不影響食欲的話 , 只需要正常一日三餐 , 合理搭配 , 攝入充足的蛋白質(肉蛋奶魚蝦及大豆制品)及豐富的新鮮蔬果 , 同時多喝水即可 , 不需要瘋狂進補 。
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如果出現了比較常見的癥狀 , 如高熱、乏力、咽喉痛、咳嗽不止 , 而自己獨自在家隔離 , 根本無心下廚制作菜肴 , 該怎么辦呢?
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1.高熱、乏力
發燒是一件十分耗費體力 , 又容易造成體液丟失(出汗)的事情 , 這時候我們需要補充能量和液體來應對這部分丟失 。
因此 , 這時候的飲食要滿足:較高的能量密度和幫助補充水分兩個基本要求 。
◎不要只喝粥:不要只知道白米粥和小米粥 , 雖然好消化 , 但是膳食模式單一 , 營養密度也低 。
可以試試燴面、燴飯、餛飩、云吞、發糕等食物 , 既好消化也可以提供更加充足的熱量 。
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◎補充電解質和熱量:補充液體的同時 , 也要注意電解質和熱量的補充 。
除了涼白開和礦泉水外 , 也可以試試蜂蜜檸檬水、果汁、果泥、口服補鹽液、紅糖姜茶等 。
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2.咽喉痛、咳嗽
咽痛是很多新冠患者的常見癥狀 , 嚴重時甚至影響進食和說話 。
當咽喉疼痛且伴有燒灼感時 , 如果沒有乳糖不耐受或是伴隨消化道不適的癥狀的話 , 可以少量的進食奶制的冰淇淋或低糖酸奶 。
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進食時小口慢咽 , 既可以增加能量攝入 , 又可以緩解咽喉的燒灼感 。
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營養師小貼士
病程后期 , 如果癥狀只有咳嗽 , 待咽喉疼痛灼燒的情況好轉后 , 建議不要攝入過多的高糖、高油脂的食物哦 。
只需多飲水 , 稀釋痰液 , 幫助我們的咽喉“打掃戰場” 。
3.味覺喪失、食欲不振
有一部分新冠患者會在病程中感到自己吃啥都沒有味道 。 其實不必緊張 , 大多數情況下 , 您的味覺只是暫時找不到北了 , 等到病程后期 , 它自己會回來 。
在這種時候 , 也可以嘗嘗下面幾種食物來提高食欲:
◎酸甜口味的食物:酒糟、食醋、鹽漬話梅、發酵米糕或許可以幫助找回一些味覺;
◎發酵的小菜:韓國泡菜、酸蘿卜等提高清淡菜肴的風味 , 又不喧賓奪主;
◎果泥罐頭:水果罐頭、番茄泥罐頭等 , 既可以補充維生素 , 酸甜的口感也可以增進食欲 。
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4.腸胃不適
新冠病毒造成的腸胃不適癥狀主要有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等 , 如果出現上述癥狀 , 在飲食方面需注意一下幾點: