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63種蔬菜素食食物相克表

1. 芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分破壞，降低營養價值 。
2. 芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐 。
3. 黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 。
4. 黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
5. 黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
6. 黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜分解酶破壞
12.胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡 。
13.蘿卜與橘子相克：誘發或導致甲狀腺腫 。
14.蘿卜與何首烏相克：性寒滑 。
15.蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎
16.辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中維生素C被胡蘿卜分解酶破壞
17.辣椒與南瓜相克：辣椒中維生素C會被南瓜分解酶破壞
18.菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣使人體的鈣無法吸收
19.菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡 。
20.菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收 。
21.花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉 。
22.萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉 。
23.竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒 。
24.南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞 。
25.西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐腹痛、腹瀉
26.西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞 。
28.土豆與香蕉相克：同食面部會生斑 。
29.土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良 。
30.黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收 。
31.梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉 。
32.醋與青菜相克：使其營養價值大減 。
33.醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會完全被破壞了 。
34.先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味
35.蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，產生酸味
36.蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉 。
38.紅糖與豆漿相克：不利于吸收 。
39.紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利 。
40.紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養價值大大降低 。
41.糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收 。
42.茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果 。
43.茶與藥相克：影響藥物吸收 。
44.咖啡與海藻與茶與黑木耳相克：同食會降低對鈣的吸收
45.豆漿與蜂蜜相克：豆漿中蛋白質比牛奶高 兩者沖對，產生變性沉淀，不能被人體吸收 。
46.豆漿與藥物相克：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果與藥物相克
47.鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美 。
48.開水與補品相克：破壞營養 。
49.牛奶與米湯相克：導致維生素A大量損失 。
50.牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀，不易吸收 。
51.牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利于消化吸收 。
52.牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常 。
53.牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力草酸結成草酸鈣，可造成頭發干枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢 。
54.牛奶與藥物相克：降低藥物在血液中濃度，影響療效 。
55.牛奶與菜花相克：菜花的化學成分影響鈣的消化吸收 。
57.牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養價值 。
58.酸牛奶與香蕉相克：同食易產生致癌物 。
59.牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾 。