1、將鍋調大火，在鍋里倒入白砂糖 。
2、邊加糖邊加水攪拌，糖和水的比例大概2:7左右 。
3、用鍋鏟攪拌糖水融化 。
4、大火煮至糖水沸騰 。
5、糖水出現變色時調小火繼續熬糖，邊熬邊攪拌糖水 。
【液體糖漿制作方法】6、攪拌至糖水變成焦黃色糖漿稀時即可 。
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