做法：原料：榴蓮皮半只，雞1只約重700克，姜片，核桃仁50克，紅棗50克 ， 清水約用1500克，鹽少許 。
1 .榴蓮芯是指榴蓮挖出肉之后剩余在殼內的白色軟瓤，用小刀割下來 7 、 8 塊放在盆里備用 。
2、將豬排骨段入開水煮 3 分鐘，撈出用清水反復沖凈血沫，瀝干水分備用 。
3 .老姜切片待用 。
4 .將電砂煲中加入適量清水，放入榴蓮芯、排骨、老姜片和蜜棗，再加入一匙米酒，將火調到煲湯一檔，慢火煲 3 個小時，?；穑由僭S鹽調味 。
【榴蓮皮是不是可以煮湯怎么煮】功效：清