文章插圖
1.菠菜洗凈，去蒂須，肉餡放入碗中 。
【肉丸菠菜湯怎么做好吃】2.在肉餡中加入2茶匙面粉和1湯匙水 。
3.朝一個方向攪拌均勻 。
4.切洋蔥 。
5.把菠菜放入沸水中焯一下 。
6.拆下排水管 。
7、換刀1指長段 。
8.冷油香蔥火鍋 。
9.加入菠菜，復制 。
10、加入略高于食材的冷水 ， 改中小火，不要讓湯汁翻滾 。
11.左手抓住肉餡，握拳 。
12.從老虎嘴里擠出肉來 。
13.用勺子粘住老虎的嘴，把肉丸鏟到勺子上 。
14.把它放在湯里 。
15.把所有的肉丸放進湯鍋里 。
16.用菠菜蓋住肉丸，用中火煮沸 ， 煮2分鐘 。
17.最后加入適量的鹽和雞粉以及1/2茶匙香油 。
18、裝盤即可 。
以上解釋了如何吃好丸子菠菜湯 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。