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絲瓜怎么做好吃 絲瓜的家常做法大全

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絲瓜怎么做好吃 絲瓜的家常做法大全

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。絲瓜的家常做法大全，絲瓜怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、清蒸蒜蓉絲瓜
2、(1)將絲瓜去皮洗凈，切成小塊放入準備好的盤中備用；蒜瓣拍打，切碎；準備醬料：生抽、蠔油、鹽、糖(比例2: 1: 1: 1)，攪拌均勻 。
3、(2)將絲瓜放入蒸鍋蒸5分鐘左右 。蒸好的絲瓜端出來，放在一邊備用 。
4、(3)熱鍋加熱油，放入蒜泥翻炒出香味，然后倒入調好的醬料和蒜泥翻炒均勻 。中小火一路 。然后把醬汁倒在絲瓜上 。
5、絲瓜炒香腸
6、(1)將絲瓜去皮 ， 洗凈 ， 切塊；烤兩根小香腸根，切成薄片 。
7、(2)熱鍋熱油，先將絲瓜放入鍋中 ， 加入少許鹽翻炒至變軟 。
8、(3)然后把香腸片放進去，快速翻炒 。
9、平菇炒絲瓜
10、(1)將絲瓜去皮 ， 洗凈，切成大塊 。撕一把平菇，洗凈瀝干 。把雞蛋一個一個攪拌，備用 。
11、(2)熱鍋熱油 ， 將絲瓜炒至變色，再放入平菇，加鹽炒至變軟 。
12、(3)將雞蛋倒在絲瓜和平菇表面，凝固后稍微翻一下 。
13、絲瓜炒雞蛋
14、(1)將絲瓜去皮洗凈，用滾刀切成片；把雞蛋打開，打成蛋液 。
15、(2)在熱鍋中用熱油將蛋液煎成蛋皮 ， 然后用鍋鏟搗成糊狀，放入碗中備用 。
16、(3)鍋里放一點豬油，把絲瓜放進去，加一點鹽把絲瓜炒軟 。最后把蛋皮放進去，用絲瓜翻炒均勻 。
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