【干檸檬片和新鮮檸檬有什么區別】區別在于口感上，鮮檸檬口感會更酸澀，而曬干的檸檬在味道上比新鮮的檸檬要多一些甜味 。其次鮮檸檬比檸檬干中的營養成分含量更多，營養價值更高 。鮮檸檬可食用的方法很多，既可以用來泡水，也可以用來佐料調味 ， 而檸檬干則主要用來泡水泡茶，但鮮檸檬不利于長久保存，而檸檬干水分含量少，更利于長久保存 。
檸檬因其味極酸，孕婦最喜食 ， 故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品 。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃 。

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