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生姜，男人的保健之首、女人的養生寶典，老人的健康秘訣！( 二 )

男性健康養生


干姜溫中散寒 ， 健胃活血 ， 枸杞子滋補肝腎,益精明目 ， 此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等 。
女子吃姜保安康
古藥書云“生姜辛溫 ， 行陽分而祛寒發表 ， 宣肺氣而解郁調中 ， 暢胃口而開痰下食 ， 治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉 ， 清水氣、行血痹 。”、“炮姜辛苦大熱 ， 除胃寒而守中 ， 溫經止血 ， 定嘔消痰 ， 去臟腑沉寒痼冷……”中醫常用姜作佐藥使藥 。產后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳 ， 養生微 信號：shipu8,省內各地皆然 ， 生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲 ， 或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸 ， 皆取其藥效 ， 適宜于產婦體質復原 ， 也有利于喂養嬰孩者 。
另外 ， 煲姜水洗浴也可防風濕頭痛 。廣州有個中醫專家云 ， “產婦坐月子不洗頭洗澡”的說法是不科學的 。廣州的天氣比較濕熱 ， 尤其是在夏天 ， 如果一個月不洗頭 ， 不但不衛生 ， 還可能造成皮膚發炎、長痱子 。廣州人產后喜用姜片煲水洗頭洗澡 ， 甚至洗臉洗手 ， 是有科學根據的 。因為姜片可以驅寒 ， 用姜煲水進行洗浴 ， 可以防風濕和偏頭痛 。
醉酒飲熱姜水一招靈
醉酒用熱姜水代茶飲用 ， 可消化體內酒精 。腳臭熱姜水中加點鹽和醋 ， 浸泡雙腳15分鐘左右 ， 腳臭便可消除 。
牙周炎先用熱姜水清洗牙石 ， 然后以熱姜水代茶飲用 ， 一般6次左右即可消除炎癥 。
頭皮屑先用生姜輕輕擦洗頭發 ， 再用熱姜水清洗頭發 ， 可有效地防治頭皮屑 。經常用熱姜水洗頭 ， 對禿頭也有一定療效 。
面部暗瘡用熱姜水清洗面部 ， 每天早晚各1次 ， 約60天左右暗瘡減輕或消失 。此法對雀斑及皮膚干燥等也有一定療效 。
姜之家族
生姜 ， 多加工成絲、片、末、汁來入菜 ， 是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料 。生姜的運用范圍是最廣泛 ， 我們常說的老姜 ， 泛指生姜 。
子姜 ， 則是生姜的嫩芽 ， 為時令鮮蔬 ， 季節性強 ， 可作輔料、腌漬成泡姜或切絲生食 ， 如子姜肉絲、子姜爆鴨、泡子姜就是用子姜或泡姜作的 。
干姜 ， 是姜的干燥根莖 ， 主溫中 ， 能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲 ， 主治脾胃虛寒、吐瀉、亡陽、寒喘咳等癥狀 。干姜在川菜中常用來煮湯食用 。
生姜克雜癥
慢性胃炎：姜20克切成薄片 ， 大棗、桂圓各30克 ， 紅糖20克 ， 加水500毫升煎煮15分鐘 ， 早晚服用 ， 每日1劑 。
慢性萎縮性胃炎：
生姜、木瓜米醋湯：生姜30克 ， 木瓜500克 ， 米醋500毫升 ， 用沙鍋燉煮 ， 分次服用;-
生姜米醋汁：生姜100克切細絲 ， 浸泡在250毫升米醋中 ， 密閉貯存備3天后用 ， 每日空腹時服用10毫升 。-
胃及十二脂腸潰瘍：
豬肚、生姜湯：豬肚1只冼凈 ， 納入切碎之生姜250克 ， 扎緊肚口 ， 放置鍋中 ， 加水適量 ， 文火煮至肚爛 ， 姜汁滲透到豬肚 ， 食肚飲腸 ， 每只肚吃3—4天 ， 連服8—10只 。