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中醫上五種不可食用蛋糕

美味的蛋糕是一種甜食誘惑 ， 現在的糕點店開的遍地都是 ， 也是很多人的三餐的選擇 。但是小編要提醒的是 ， 大多數的蛋糕屬于熱量較高的食物 ， 是不適合經常食用的 。中醫養生上認為 ， 對于某些蛋糕是傷肝致癌的 。下面小編為大家介紹五種不能買的 。
 
1.酥皮蛋糕
酥皮內必須加入大量脂肪 ， 而且營養價值非常低 。在目前情況下 ， 通常加入的是植物起酥油 ， 它含有反式脂肪 。同樣是高能量食品 ， 奶酪蛋糕會好一些 ， 因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質 ， 而起酥油除了一些反式脂肪之外 ， 什么也沒有 。
2.加水果的蛋糕
相信人們都知道罐頭水果是沒有營養價值的 ， 水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果 ， 根本沒什么營養作用 。少數獼猴桃片、草莓等 ， 也不夠新鮮 ， 而且數量很少 ， 僅為點綴 ， 不如自己直接買鮮水果來吃 。
3.加白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
巧克力是很多女性的最愛 。但是蛋糕店用的巧克力 ， 絕大部分都是代可可脂巧克力 ， 含反式脂肪 ， 卻幾乎沒有其中的可可多酚 ， 其健康價值是負數 。
4.添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色 ， 除了少量點綴 ， 最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好 ， 那種撲鼻的香味 ， 通常都是因為加入了大量廉價的香精 。
5.加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油 ， 下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋 。傳統的選擇 ， 是加入真正的稀奶油和黃油 。
越是美麗的東西 ， 致命的可能性就越大 。美味也不代表營養 。所以在選擇的時候一定要了解其性味 ， 才能更好的選擇健康營養的食物 。