1、將要用的魚餅 ， 可以水沖下，也可以不沖準備好 。
2、如果要過水沖洗一下，只需過一遍就好 。
3、將姜片切好，一定要切薄 。
4、開中火，在鍋里倒入少量的水 。
5、等到鍋里的水稍稍有點熱，將姜片放入水里，燒熱 。
6、加入2g鹽 ， 煮一會兒 。
7、加入醬油，繼續攪拌一下 。
8、然后，加入黃酒也攪拌均勻 。
9、倒入魚餅，再蓋上鍋蓋 。
10、接著，將要用到的蔥洗凈，并切成小段 。
11、等魚餅在水中煮開后，記得加入蔥段，讓其更香氣逼人 。
12、關火，加入味精，攪拌均勻 。
【魚餅湯怎么弄】13、最后，翻炒一下，用碗盛起來 。