蝦米皮如何做好吃 蝦米皮怎么做好吃


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1、配料:蝦、金針菇、白玉蘑菇、芹菜、豬骨湯、魚露、雞粉 。
2、金針菇去根 , 泡水半小時 , 洗凈瀝干 。
3、白蘑菇去根 , 洗凈瀝干,豬骨湯加熱 。
4、蝦洗凈,倒入豬骨湯 , 大火燒開,轉小火半小時 。
5、然后燒開鍋 , 放入白玉蘑菇和金針菇,再加點橄欖油 。
6、將鍋燒開 , 煮大約5分鐘,然后加入適量的雞粉和魚露調味 。
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