【面粉揉硬了怎么辦】1、如果我們揉出來的面團很硬的話，很有可能是因為我們往面粉中加的水太少了，想要對這種情況進行補救的話，只需要往面團中再加入一點清水即可 。
2、我們可以在面團中間用手指戳一個洞，然后往其中倒入少量的清水并將它和面團充分的混合 ， 這樣少量多次的往面團中加水即可將它揉成揉成軟硬適中的程度 。
3、或者我們也可以用手蘸一點水再撒在面團的表面進行揉搓，這樣每一次往面團加的水都比較少，就不會導致面團被揉得過稀的情況出現 。
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