1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎樣做美味的毛豆燒豆腐

生活百科怎樣

【怎樣做美味的毛豆燒豆腐】第一、 準備一塊老豆腐，用清水洗凈后 ， 切成方塊備用；再準備適量新鮮的毛豆，剝去外莢，然后用清水洗一下，控干水分備用 。
第二、 準備適量大蒜，洗凈后切成片 ， 炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒一下，然后將準備好的毛豆放入鍋中翻炒，炒至毛豆表皮微微發皺就可以了 。注意，火不能大 。
第三、 將準備好的豆腐倒入鍋中，翻炒一下 。
第四、 加入小半碗清水，大火將水燒開，水開后轉小火 。
第五、 根據自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽 ， 陳醋，攪拌均勻 。
第六、 還可以加一小勺白糖，慢慢的將湯汁收一下 。
第七、 湯汁收得差不多后，出鍋裝盤，注意，可以稍微留一點點湯，不要收的太干 。
第八、 準備適量小蔥，洗凈后切碎，撒在上面 ， 就可以吃了 ， 真的太美味了 。家里人都非常喜歡 ， 感興趣的朋友可以嘗試來做一下 。