將熏馬肉清洗干凈，放入鍋中加入冷水，然后大火燒開后，改用小火慢慢熬煮大約一個小時左右 ， 出鍋后放涼 ， 將其切成薄片，是飲酒佐餐的佳品 。熏馬肉是哈薩克族美食中的一絕 ， 哈薩克語叫蘇熱特 ， 產自美麗的伊犁大草原，以素有天馬之稱的伊犁馬為原料 。
【真空包裝的熏馬肉怎么吃】熏馬肉主要特性：熏味濃郁，色澤艷麗，芳香四溢 ， 在制作過程中 ， 不添加防腐劑、色素等任何化學物質，是真正意義上的綠色食品 。
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