文章插圖
1、主料：七彩辣椒500克 。
2、輔料：糖10克、蒜20克、鹽10克、醬油300克 。
3、做法：
　?。?）七彩辣椒去蒂洗凈 。
　?。?）將蒜剝好備用 。
　?。?）鹽和糖的比例1:1準備好 。
　?。?）準備一個無水無油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子中 。
　?。?）倒入事先準備好的鹽和糖 。
【農村腌辣椒的方法】　?。?）倒入醬油進入瓶子中，最好腌沒過辣椒，浸泡20天 。

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