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陳皮怎么區分“陳皮”和“廣陳皮”

陳皮廣陳皮

【導讀】陳皮怎么區分“陳皮”和“廣陳皮” ， 陳皮的食用功效有哪些 ， 下面小編為你詳細介紹 。分布于長江以南各地區 。10至12月果實成熟時 ， 摘下果實 ， 剝取果皮 ， 陰干或通風干燥 。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣 。均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳 。
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮” 。
1.陳皮果皮常剝成數瓣 ， 基部相連或呈不規則碎片 。厚約1至4毫米 ， 外表面橙黃色或紅棕色 ， 有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色 ， 粗糙呈海綿狀 ， 附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束 。質稍硬而脆 。氣香 ， 味辛而微苦 。
2.廣陳皮果皮多剖成3至4瓣 ， 基部相連 ， 形狀整齊有序 ， 厚度約1毫米 。點狀油室較大 ，  ， 對光照視透明清晰 ， 質較柔軟 。


陳皮怎么區分“陳皮”和“廣陳皮”
食用效果
1.陳皮味辛、苦 ， 性溫；歸脾、胃、肺經 ， 氣香宣散 ， 可升可降 。
【陳皮怎么區分“陳皮”和“廣陳皮”】2.具有理氣和中 ， 燥濕化痰 ， 利水通便的功效 。
3.痰濕阻肺 ， 咳嗽痰多 ， 胸膈滿悶 ， 頭目眩暈 。
4.水腫 ， 小便不利 ， 大便秘結 。
5.乳癰疥癬 ， 中魚蟹毒、酒毒 。