【臘魚制作方法和配方熟制方法】

文章插圖
1、將魚去鱗和內臟切成兩塊備用 。
2.去掉魚肚的黑膜，加鹽 。
3.加入辣椒面和胡椒面 。
4.戴上手套，抹上這些調料，讓魚均勻煨開 。
5、在盆里腌一晚上，用繩子把腌好的魚綁好 。
6.掛在通風陰涼的地方一周左右就可以吃了 。
以上說明了臘魚的制作方法和食譜烹飪方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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