椒鹽鴨架怎么做 _椒鹽

主料：烤鴨架子
調料：花椒，胡椒面，鹽。
做法：1. 鴨架用刀劈成小塊。
2、熱鍋加少油，將鴨皮放進去中火翻炒。
3、翻炒出油后，把鴨架放進鍋，改大火，來回翻炒，然后放一小把花椒。
4、翻炒5分鐘左右，加胡椒面，撒少量鹽，改小火翻勻。
【椒鹽鴨架怎么做】5、翻炒片刻，香味出來停火，裝盤。