食材 ：干海筍40g ， 紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g 。
【海筍怎么做好吃海筍的吃法】調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙 ， 辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許 。
涼拌酸辣海筍：
1：干海筍洗凈，用冷水泡個4,5個小時 。
2：泡發后再次清洗幾遍后，切斜刀，其他配菜也都切好 。
3：海筍和配菜混合，加入鹽少許 ， 生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺 ， 雞精少許
4：拌均勻即可 。
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