不同品種生長的最適溫度不同：
【有機花菜生長最適溫度多少】1、早熟品種生長適溫16攝氏度至30攝氏度；
2、中熟品種12攝氏度至25攝氏度；
3、晚熟品種8攝氏度至25攝氏度 。
不同品種有機花菜對溫度的適應性不同，生長期越長的比較耐低溫，生長期短的耐熱性強 ， 優秀品種對溫差適應幅度較大，溫度驟變情況下對花球影響較小 。
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