【怎樣用地瓜釣魚】選擇任何品種的地瓜，將其洗凈剝皮 ， 切成大塊蒸 ， 蒸至剛剛熟用筷子輕輕一插便能穿透紅薯即可 。將蒸熟的地瓜裝盤，放在屋里晾一晚上 ， 讓其慢慢散熱 。地瓜塊不宜放在陽臺上曬干，因為這樣的地瓜會有裂口，不方便掛餌 ， 甚至造成魚鉤外露影響上魚 。
地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培范圍更廣的旋花科植物番薯 。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣 。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用 。其中豐富的纖維質有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝?。?是減肥的最佳食品之一 。

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