文章插圖
1、排骨焯水撈出過涼水 。
2、干豆角泡軟，不要泡發，燉的時候容易碎爛 。
3、鍋內放油 ， 把排骨煸炒到發黃 。
4、放入蔥姜八角干紅辣椒，一茶匙五香粉繼續煸炒出香味 。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均勻 醬油要沿著鍋邊淋入 ， 兌溫水 放入冰糖 ， 大火燒開，調入鹽 。
【干豆角燒排骨如何做】6、轉小火燜到排骨軟爛，收汁，放味精香油 ， 香菜即可 。
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1、排骨焯水撈出過涼水 。
2、干豆角泡軟，不要泡發，燉的時候容易碎爛 。
3、鍋內放油 ， 把排骨煸炒到發黃 。
4、放入蔥姜八角干紅辣椒，一茶匙五香粉繼續煸炒出香味 。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均勻 醬油要沿著鍋邊淋入 ， 兌溫水 放入冰糖 ， 大火燒開，調入鹽 。
【干豆角燒排骨如何做】6、轉小火燜到排骨軟爛，收汁，放味精香油 ， 香菜即可 。