紫甘藍炒金針菇的做法有哪些


紫甘藍炒金針菇的做法有哪些

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紫甘藍炒金針菇步驟如下:
主料:紫甘藍半個、金針菇200g;
輔料:蔥、蒜、生抽、蠔油、食鹽;
1、紫甘藍洗凈切條 , 蔥蒜切好備用;
2、金針菇洗凈切掉老根,洗好的金針菇焯水,撈出備用;
3、蔥蒜爆香 , 下入金針菇翻炒;
4、放生抽,蠔油,食鹽,翻炒均勻;
5、切好的紫甘藍,大火快速翻炒;
【紫甘藍炒金針菇的做法有哪些】6、紫甘藍微微變軟即可盛出 。