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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。老鴨酸蘿卜湯，酸蘿卜老鴨湯的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：鴨子、料酒、酸蘿卜、姜、鹽、油 。
2、屠宰后，鴨子被取出內臟，清洗干凈并切成大塊 。
3、燒開一鍋水 ， 放入鴨塊，加少許料酒，焯水 。
4、拿起鴨子，洗掉血沫 。
5、將酸蘿卜切成大塊 。
【酸蘿卜老鴨湯的正宗做法 老鴨酸蘿卜湯】6、將鴨子放入湯鍋中 ， 加入生姜和適量的水 ， 燉一個小時左右 。
7、加入酸蘿卜，小火燉兩個小時左右 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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