文章插圖
1.材料:4個雞腿 ， 6個干蘑菇，15克干耳朵 。
2.輔料:生姜6克，料酒20毫升，黑胡椒醬30毫升，生抽15毫升 ， 生抽6毫升 ， 精鹽2克，蔥1根 ， 麻辣鮮1克，食用油30毫升 。
3.練習:
(1)準備好各種食材 。
(2)香菇、木耳用浮塵洗凈后用冷水浸泡 。
(3)解凍后的雞腿切3刀，加入姜絲、調料和麻辣鮮，拌勻腌制30分鐘 。
(4)將泡好的香菇和耳片洗凈備用 。
(5)鍋內放入食用油，待五成熱時，將腌制好的雞腿煎熟 。
(6)煎兩個黃棕色 。
【香菇燒雞腿怎么做好吃又簡單】(7)沿鍋邊倒入料酒，去除腥味 。
(8)加入香菇，切好的耳朵，稍微翻炒 。(9)加熱的水過了食材后加入生抽 。
(10)加入醬油 。
(11)大火燒開，小火煨約20分鐘 。
(12)加入黑胡椒醬 。
(13)加入精鹽調味 。
(14)撒上小蔥，轉大火收汁 。
(15)汁濃時關火，出鍋 。
上面解釋了如何烹飪蘑菇烤雞腿 ， 很簡單 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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