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原味蒸扇骨的做法：
【原味蒸扇骨怎么做好吃】1、肋排洗凈斬小塊；
2、斬件后的排骨洗凈，瀝干水 。用大碗盛起，放排骨醬、面豉醬、生抽、雞粉、白糖攪拌均勻，再放生粉、麻油拌勻腌制30分鐘以上；
3、鍋里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分鐘；
4、蒸好后攪拌片刻，讓每塊排骨沾滿醬汁即可完成 。
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