文章插圖
配料:小排500克、料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙 。
步驟如下:
1、小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉；
【正中糖醋排骨應該怎么做】2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽和二湯匙香醋腌漬20分；
3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放太多；
4、鍋內放排骨，腌排骨的水和三湯勺白糖，半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味；
5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最后加一湯匙香醋；
6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精 。
- 紅繞排骨怎么做
- 燉排骨調料什么時候放
- 洋蔥排骨家常做法
- 干豆角燒排骨如何做
- 如何燉排骨湯才好喝
- 蓮子枸杞紅棗可以煲排骨湯嗎
- 排骨涼水燉還是開水燉
- 燉排骨怎么燉好吃
- 紅燒排骨怎么做最好吃
- 糖醋酸甜汁的配料比例