手工芋圓做法


手工芋圓做法

文章插圖
【手工芋圓做法】1、首先把芋頭,紅薯,紫薯都一起放到蒸鍋蒸蒸軟 。
2、全部用勺子搗成泥后,加入木薯粉和適量的水和成面團,把面團分成幾份,搓成小條 , 然后根據自己喜歡均勻切塊 , 再把準備好的水果切塊 。
3、水煮開面團下鍋,等到開了可再一次水,等到芋圓都浮起來就好了 。
4、煮芋圓同時準備好冷水或者冰水,把煮好的芋圓倒入到冷水中 , 口感更Q彈 。
5、將椰奶,芋圓 , 水果等材料依次放入碗中,一份美味的芋圓就完成了 。