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【核桃營養成分都包括哪些】核桃營養成分包括：脂肪(主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質和維生素A、B、C、E 。中國是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生產第一大國 ， 擁有最大的種植面積和產量，出口量也僅次于美國，居世界第二 。核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴 ， 落葉后至發芽前不宜剪枝，易產生傷流 。適宜大部分土地生長 。喜石灰性土壤 ， 常見于山區河谷兩旁土層深厚的地方 。

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