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面癱患者如何食療

健康知識養生常識

本文轉自：中國食品報
本報采訪人員吳雪琴通訊員連雪娥莊碰霞
面癱 ， 也叫面神經麻痹、面神經炎、貝爾氏麻痹、亨特綜合征 ， 面部肌肉癱瘓 。 是以面部表情肌群運動功能障礙為主要特征的一種常見病 ， 一般癥狀是口眼歪斜 。 它是一種常見病、多發病 ， 不受年齡和性別限制 。 患者面部往往連最基本的抬眉、閉眼、鼓腮、努嘴等動作都無法完成 。
福建省惠安縣醫院主治醫師鄭丁還介紹 ， 面癱的臨床表現十分特殊 ， 多數病人往往于清晨洗臉、漱口時突然發現一側面頰動作不靈、嘴巴歪斜 。 病側面部表情肌完全癱瘓者 ， 前額皺紋消失、眼裂擴大、鼻唇溝平坦、口角下垂 ， 露齒時口角向健側偏歪 。 病側不能做皺額、蹙眉、閉目、鼓氣和撅嘴等動作 。 鼓腮和吹口哨時 ， 因患側口唇不能閉合而漏氣 。 進食時 ， 食物殘渣常滯留于病側的齒頰間隙內 ， 并常有口水自該側淌下 。 由于淚點隨下瞼內翻 ， 使淚液不能按正常引流而外溢 。
鄭丁還提醒面癱患者在飲食方面注意以下事項：
治療期間 ， 忌食生冷油膩、辛辣刺激性食物 ， 忌服熱性補藥 ， 羊肉、狗肉、帶魚、大蒜、大蔥、海鮮、麻辣火鍋、濃茶咖啡等熱性食物也應少吃 。
多吃新鮮蔬菜、粗糧 ， 如黃豆制品、南瓜、玉米、洋蔥、山楂、海帶、大棗、苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、香蕉等 。
鄭丁還表示 ， 中醫認為 ， 面癱多因脈絡空虛、風寒之邪侵襲 ， 或風熱、風痰、瘀血阻滯經脈 ， 氣血失和 ， 引起筋肌弛緩不收 。 若早期重視中藥加針灸療效良佳 。 西醫則主張早期應用糖皮質激素以及改善血液循環、營養神經、抗病毒等類藥物 。 以下食療方可供參考：
防風粥防風10—15克 ， 蔥白口莖 ， 粳米30—60克 ， 前兩味水煎取汁 ， 去渣 ， 粳米煮粥 ， 待粥將熟時加入藥汁 ， 煮成稀粥 ， 溫服 。 可祛風解表散寒 ， 適用于風寒襲絡引起的面癱 ， 肌體肌肉酸楚等 。
薄荷糖薄荷粉30克 ， 白糖500克 ， 將白糖放入鍋內 ， 加水少許 ， 文火煉稠 ， 后加入薄荷粉 ， 調勻 ， 再繼續煉于不黏手時即成 。 可疏風清熱、辛涼解表 ， 對于突然口眼歪斜、眼瞼閉合不全、咽干微渴等癥有效 。
川芎白芷水燉魚頭川芎3—9克 ， 白芷3—9克 ， 鳙魚頭500克 ， 蔥、胡椒、姜、鹽適量 。 武火燒沸 ， 再以文火燉半小時 ， 分早、晚食魚喝湯 。 可祛風散寒、活血通絡 ， 適用于外感風邪引起的面癱 。
姜糖蘇葉飲紫蘇葉3—6克 ， 生姜3克 ， 紅糖15克 ， 以沸水浸泡5—10分鐘 。 可疏風散寒、暢經解表 。 適用于外感風邪引起的諸癥 。
大棗粥大棗30克 ， 粳米100克 ， 冰糖適量 ， 煮至熟爛成粥 ， 可補氣養血 ， 適用于氣虛弱之口眼歪斜、氣短乏力者 。
參枸蓮蓉湯白人參、枸杞子、葡萄干各2克 ， 蓮子肉、山藥各2克 ， 肉蓮蓉、火麻仁各12克 ， 橘紅3克 ， 大棗、胡桃肉各2枚 ， 煎湯取藥汁服 ， 口服2—3次 。 可補中益氣、滋養肝腎之陰 。
面癱患者如何食療
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鄭丁還 ， 福建省惠安縣醫院主治醫師 ， 福建省海峽醫藥衛生交流協會心腦血管病防治分會理事 ， 泉州市康復醫學神經康復醫學分會理事 。
《中國食品報》(2022年12月16日02版)
【面癱患者如何食療】（責編：羅晨）