1、粉條泡軟 ， 放入開水中煮5分鐘，撈出放涼，控出水分待用 。
2、豆芽放入開水鍋中煮熟（約8分鐘），撈出放涼，揀去豆皮和壞豆 。
3、豆芽放入拌料盆中 ， 放入蒜泥、生抽、鹽 ， 拌勻 。
4、粉條放入蔥花，倒入一勺生抽，適量鹽和一勺陳醋 。
【粉條豆芽家常做法】5、最后放入花椒油 ， 麻油，拌勻即可 。也可按個人喜好放入黃瓜，胡蘿卜等 。
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