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藥芹葉炒秀珍菇的家常做法

生活百科家常

第一、 清理藥芹的時候，把莖和嫩葉放在一起，其他的葉子除去老葉另放一邊，清洗干凈待用 。
第二、 秀珍菇撕成小片，放入水中清洗干凈 。
第三、 洗凈的秀珍菇稍微控干水分 ， 放入碗中待用 。
第四、 油鍋燒熱，把秀珍菇放入大火翻炒 。
第五、 稍微翻炒一會 ， 秀珍菇中就會滲出一些汁水，這時加入少許水，燒煮1分鐘 。
第六、 然后把洗凈的藥芹葉放入鍋中 。
【藥芹葉炒秀珍菇的家常做法】第七、 繼續大火翻炒，炒至藥芹葉變軟就可以加入1小勺鹽來調味 。
第八、 炒勻就可以出鍋裝盤了 。