1、準備好用料：吐司2片，雞蛋3個 ， 植物油1/2湯匙 ， 食鹽0.5克，火腿2片，胡椒粉0.5克 。
2、用心型餅干模在吐司中間壓空，把一個蛋加入適量鹽攪散 ， 另外兩個蛋白和蛋黃分離 ， 火腿用心型餅干模壓出心型 。
3、在吐司的一面刷上打散的蛋液 。
【愛心吐司蛋怎么做】4、不粘鍋燒熱 ， 放少許油，把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中 。接著往心型處倒入適量蛋白，再倒入蛋黃 。
5、在雞蛋上撒上少許鹽，蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉，煎至糖心時取出 。
6、把火腿和心型的吐司片入鍋，吐司稍微加熱一下即可出鍋，火腿煎至兩面金黃時取出，最后擺盤即可 。
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