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豬骨煲冬瓜能放哪些東西

冬瓜生活百科

能加胡蘿卜、玉米、薏米、山藥、木耳、海帶等 。
【豬骨煲冬瓜能放哪些東西】用料：豬尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、鹽４克、雞精２克、小蔥６克 。
1、豬骨泡清血水后洗凈，小蔥洗凈后把蔥白和蔥葉分別切段 ， 冬瓜去皮洗凈切片 ， 玉米洗凈切段 。
2、冷水下鍋焯水后撈起洗凈 。
3、鍋內倒入熱水，加入豬骨，把生姜和蔥白加入，倒入料酒 。
4、蓋上大火煮開后轉小火１小時 。
5、之后打開轉大火加入玉米和冬瓜煮開后再轉小火半小時 。
6、打開鍋蓋 ， 加適量鹽、雞精調味后熄火出鍋 。
7、撒上蔥花即可食用 。