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【富強粉和小麥粉有什么區別】富強粉和小麥粉的區別在于面筋含量不同，富強粉面筋含量高 。富強粉是指一種比較精細、面筋含量高、雜質少、較白類似于精粉的高筋面粉 。小麥粉是用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉 。是我國北方居民的主食之一 ， 是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品 。
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