怎樣做洋蔥不辣眼睛


怎樣做洋蔥不辣眼睛

文章插圖
1、在切洋蔥前,把切菜刀在冷水中浸一會兒,再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了 。
2、將洋蔥對半切開后,先泡一下涼水再切,就不會流淚了 。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚 。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后,再切 。
【怎樣做洋蔥不辣眼睛】5、戴著泳鏡切洋蔥 。