張伯禮：一二月份后疫情有望迎來曙光，家有孩子該如何持久備戰？ _健康小知識

最近人們都在談論疫情的問題，其中一個比較受到關注的問題就是“北方為什么感染之后的癥狀要比南方嚴重” 。
而對于這個問題，鐘老就給出了自己的見解：主要的因素可能是南北方氣候差異問題，南方的氣候比較暖一些，北方的氣候比較冷一些，寒冷的氣候更容易導致病毒逃逸，所以北方的癥狀就會明顯。

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張伯禮也在環球時報年會生命健康分論壇上表示，目前的疫情形勢發生了較大的變化，隨著一二月份的高峰期過后，天氣逐漸進入暖春狀態，那時候疫情就會開始穩定下來，既不會猛然爆發，但很可能也不會完全消失。所以，我們需要做好和新冠打持久戰的準備。
就目前的疫情發展形勢來看，除了做好個人防護，打持久戰最需要的就是鋼鐵一般的“實力”了，而這個實力就是我們自身的免疫力，

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因為免疫力是我們抵抗病毒的最后一道防線，是完全擊潰病毒的主力軍，所以，我們必須從現在開始，就要有意識的去提高我們的免疫力，從而減少感染幾率。
張文宏在抗疫階段就一直有一個觀點，那就是要注意補充蛋白質。為什么張文宏這么堅持呢，就是因為蛋白質是我們人體免疫系統的基礎，所以我們需要按時、按量的攝入足夠的蛋白質。

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蛋白質的營養價值越高，那么對于人體免疫系統的維護和增強作用就越強。
說到這里，可能大家會有疑問，我們怎樣尋找到優質的蛋白質呢？還有人擔心，是不是好的蛋白質就是“保健品”或是一些蛋白粉呢？其實，優質蛋白質更多的是存在于我們日常所吃的一些食物中。
疫情開放后，無論有錢沒錢多吃5種食物，增強免疫，持久戰必備
●雞蛋
雞蛋是一種既經濟還營養的食物，其中的蛋白質含量是非常高的，一般每100克的雞蛋中會含有13克蛋白質，且雞蛋中的蛋白質是很容易被人體吸收的，也是吸收利用率較高的一種蛋白，所以對于免疫力增強是很有效的。

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另外，雞蛋中還含有不飽和脂肪酸（調節血脂、清理血栓、免疫調節等）、卵磷脂（增加肝臟細胞再生速度、降低血管硬化幾率等）、多種氨基酸、多種無機鹽以及維生素等，這些營養都容易被人體吸收，對于人體的健康更有幫助。
也正是因為雞蛋的高營養性，所以才會成為看望病人、產婦產后恢復、走親訪友的常備禮品，可見雞蛋對于人體恢復、免疫力提升的作用是公認的，也是很強大的。

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●牛奶
牛奶也是一種日常的高蛋白高營養食物，其中的蛋白質含量一般在3%左右，主要以酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白組成，還有一定的免疫球蛋白，這些蛋白質是人體抗體形成的關鍵，打個比方，抗體是紅磚的話，那么蛋白就是燒磚需要用的泥土。所以，補充牛奶是能夠促進免疫力提升的。
另外，牛奶中還含有多種無機鹽以及維生素等營養，其中的維生素A是細胞免疫過程中的重要參與者，能夠通過增加某些免疫細胞的活力等活動，來達到提高免疫力的效果。
同時，牛奶還是孩子們長個子、長身體的優秀食物之一。

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●豆類