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孕婦可以吃羊肉串、涮羊肉嗎？

近年來 ， 我國羊體弓形蟲感染率大幅度上升 。許多人喜歡吃味道鮮美的“嫩”羊肉 ， 即半生半熟的涮羊肉和羊肉串 。如此吃法會將羊肉含有的弓形蟲也吃進體內 ， 羊肉在通過消化道的過程中 ， 所含有的弓形蟲也趁機侵入了淋巴組織與血液 ， 從而散布到全身 ， 包括子宮 。如果孕婦正值懷孕期 ， 子宮內的胎兒便受感染 。
不僅僅胎兒 ， 弓形蟲侵入人體后 ， 男女老少都可能深受其害 。據調查 ， 愛吃涮羊肉、羊肉串的人感染弓形蟲的占70%以上 。感染了弓形蟲后 ， 將終生帶蟲 。一旦免疫力下降 ， 從患流行性感冒的一般病人 ， 到癌癥、艾滋病及器官移植的重癥病人 ， 弓形蟲都會在體內大量繁殖 ， 從而發生弓形蟲敗血病和弓形蟲腦炎 ， 導致死亡 。孕期感染弓形蟲的 ， 有70%會引起死胎、流產、弱嬰 ， 或導致新生兒脊髓積水、無腦、抽搐 ， 發生癲病、黃疸、肝脾腫大等 。感染了弓形蟲的妊娠女性產下的新生兒30%—40%患有智力障礙、耳聾、失明、癱瘓、癲癇等身心疾病 。兒童患淋巴結腫大有60%是由弓形蟲感染引起 。5歲以內的幼兒患眼病 ， 75%與弓形蟲有關 。
【孕婦可以吃羊肉串、涮羊肉嗎？】醫學專家提醒人們 ， 為了自己和下一代的健康 ， 最好少吃羊肉串、涮羊肉之類的“嫩”羊肉 。