“植物在試圖殺死我們嗎？”有花粉過敏反應的患者經常這樣問底波拉·德維斯。
澳大利亞阿得雷德大學威特校區的植物分子遺傳學家德維斯應該知道這個問題的答案。


文章插圖

她正在攻讀博士學位的最后幾個月，在這段時間里，她主要研究草是如何利用花粉蛋白使人們打噴嚏、哮喘和哭泣數天的。
她說，植物只是想和我們一樣生活。在大多數情況下，過敏原蛋白質是植物生存所絕對必要的。
花粉粒被剝離后的任務是把雄性的性細胞帶到花的雌性部分。這是一項需要運氣，而且危險的工作。
倫敦皇家植物園的漢娜·班克斯說，花粉粒的外層含有非常堅硬的孢子蛋白，這種物質可以持續數千年。
當一個健康的花粉粒最終找到了雌性花粉粒時，一根從花粉粒中出來的管子開始向下穿過雌性組織，使植物中的一個卵子（胚珠）受精。


文章插圖

德維斯說，風帶來的花粉是特別有競爭力的。因為由昆蟲傳遞的煙草花粉，有時可能需要等待12個小時，才能形成一個足夠長的管子來到達胚珠。
相比之下，風帶來的花粉管太長，僅在15分鐘內就就能到達胚珠。
植物的這種花粉粒抑制蛋白是人們的主要過敏原，尤其是在那些管子發育的時候。
德維斯說，不同植物的抑制蛋白之間的相似性非常非常高，這表明蛋白質對于植物進化特別重要。相似性意味著，對于任何一個后代來說，如果它有任何一點有著這些抑制蛋白變異，它就不可能存活?！?br />

文章插圖

德維斯說，另一個令人們過敏的過敏源是花粉蛋白，稱為膨脹蛋白，它使細胞壁松弛，從而幫助花粉管更輕松地向植物卵巢的移動，破壞它們會使花粉變弱。如果沒有正常的擴張，花粉管就不能到達胚珠，它們會結塊。
此外，芬蘭土爾庫大學的航空生物學家安妮卡·薩托說，在植物的應激反應或細胞使用鈣中活躍的蛋白質已經證明是過敏性的。


文章插圖

由于過敏原對花粉起著至關重要的作用，所以研究人員不可能完全改變花粉結構，以幫助那些對花粉過敏的人。科學家們需要利用他們對過敏原功能的了解來尋找一些少過敏或不過敏的替代品。
【 雌性|花粉過敏源在花交配的時候生成，但要不要除掉它們讓人們犯難】調整、馴服一些橡木或橄欖樹是可能的，這有助于將城市公園變得不再易于讓人過敏。但對整片植物的花粉噴灑物質，使它們少讓人打噴嚏是很難做到的。

• 溫陽|醫生使用這種兒童禁用藥致患兒過敏死亡，被判賠償34萬丨醫法匯
• 春季易發過敏 金針菇食譜有助于抗過敏
• 過敏體質人群 適合多吃蓮藕
• 夏季吃楊梅 會不會過敏
• 吃牛肉是否能過敏
• 識別|過敏成了“流行病”？如何識別寶寶是不是“敏寶”？
• 蜂蜜營養好 減肥防過敏
• 過敏|家中獨子脾胃被掏空，傷脾“黑手”已找出，醫生：這1物可不敢再吃
• 過敏性|過敏性咳嗽的這幾個因素，冬季之后反復咳嗽都與過敏性咳嗽相關
• 小吳|女子自行“刷酸”面部又干又痛，確診為過敏性皮炎 醫生：這些人不宜“刷酸”