施膳|送口罩!這樣的免費福利,我不允許你不知道……

冬季
“生機潛伏、陽氣內藏”
按照我國民間的傳統
正是進補的大好時節
百姓俗稱為“補冬”
《半島晨報》攜手
成大方圓、養立方金三七
發起“只YAO你安康”公益活動
需要“補冬”的你
既能從中獲得科學調養常識
更能拿到口罩等防護用品
年終歲尾,這樣的免費福利
我不允許你不知道
“只YAO你安康”
守時而補
因食而補
助你“補”出一個健康豐盈的冬天
藥膳緣何圈粉無數?
在中國,藥膳是一種特別的存在
它在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下
由中藥材、食材和調料相配
以傳統的烹飪方法制作而成

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取藥物之性
用食物之味
食借藥力
藥助食威
相輔相成、相得益彰
既可飽腹,又能以美味飴人
更能強身、健體
藥膳以獨特的東方魅力圈粉無數
成大方圓松江路店執業中藥師任平說
藥膳講究循時令而走
冬季一般以補氣補血、補陰補陽為主
常用的“補冬”經典藥膳處方
益氣補血:八珍方
當歸、地黃、枸杞、芍藥、白術、茯苓、大棗、甘草
清熱安神、健脾除濕、養胃:四神方
蓮子、芡實、山藥、茯苓
補血四物湯
當歸、川芎、芍藥、地黃

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藥材輔以美味的食材
入砂鍋慢火燉煮
嚴冬時節
一份熱騰騰的藥膳端上餐桌
足以溫暖身心
融化窗外的冰雪
配制藥膳不可隨意“拉郎配”
藥膳補身益體
但也有其應遵循的原則
1、
因人、因時、因地施膳
首先,藥膳的進補要按每個人的具體情況,有選擇性地服用。根據中醫理論,人的體質因遺傳、生活環境、飲食和生活習慣等而有所不同,不同的體質在生理、病理和心理上會有不同的表現。制作和食用藥膳,最重要的一點就是要辨體施食。體質虛寒者,不可施以寒涼;素體火旺者,不可更以溫補。只有補其不足,方為雪中送炭。
其次,隨著四季寒熱的變化,施膳也應有所區別。春宜升補,應多食溫補陽氣、養肝護肝之物;夏宜清補,長夏宜淡補,可食解暑利濕清心火之物;秋宜平補,應食滋陰潤燥、養陰潤肺之物;冬宜溫補,宜食溫腎助陽之物。
2、
搭配有道,烹飪有理
藥膳講求配伍,中醫在用藥過程中有“七情合和”之說。中藥有寒、熱、溫、涼四氣以及辛、甘、酸、苦、咸五味,配制藥膳必須根據藥物的性味來定。
任平說:“建議在配藥膳方的時候,一定要到正規藥房,并詳細向中醫師進行咨詢?!?br />
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在成大方圓
為了便于百姓冬季調養
門店配有專業的中藥師
可根據顧客身體基本情況
簡單辨證,確定致病因素
給出調養建議和生活注意事項提示
門店還提供打粉、代煎中藥等服務
成大方圓連鎖藥房
把方便、貼心的醫藥服務
及時送達百姓生活半徑之內
面世之前
它經歷了怎樣的內卷式海選
作為中國著名的中藥材
三七傳世已久
千百年來
在補血活血、益氣補虛等方面
看上去樸拙無華的三七
為人們呈現出藥食同源的至臻境界
正因如此
三七也是耳熟能詳的藥膳佳品
養立方金三七
是“只YAO你安康”公益活動發起人之一