文章插圖
材料: 干墨斗魚兩個,豬里脊肉二兩,甜椒半只,生姜一小塊 。
做法:
【醬八斗魚怎么做】1、干墨斗魚用清水泡發,洗凈切細絲 。豬里脊肉二切絲加少許生粉拌勻 。甜椒切絲 。生姜切絲 。
2、炒鍋內油熱后,放姜絲略炒一會兒,即放入豬肉絲煸炒至豬肉變色 。
3、加入墨魚絲、料酒、生抽、鹽和少量胡椒粉,開大火 。
4、將鍋內所有材料炒約三分鐘后,加入甜椒絲,拌勻后,即可出鍋 。
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