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臘肉炒棒菇的做法?

生活百科臘肉

1、材料：香菇 ， 臘肉，蒜，鹽 。
2、新鮮香菇適量，洗凈備用 。
3、將香菇切成絲，備用 。
【臘肉炒棒菇的做法?】4、蒜適量，洗凈 ， 然后切成末
5、將臘肉放在飯鍋中煮熟 。
6、撈起臘肉，將其放涼，然后切成薄片，肥肉與瘦肉分開 。
7、鍋燒熱，然后加入臘肥肉，煎炒，至肥肉透明時加入老抽 ， 蒜末，花椒，爆炒 。
8、然后我們加入香菇絲 ， 炒勻后再加入臘瘦肉炒勻 。
9、炒至香菇熟時，大概5分鐘，加鹽，味精適量 ， 炒勻起鍋即可 。