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香酥脆紅薯片如何做

生活百科酥脆


香酥脆紅薯片如何做

文章插圖
1、紅薯洗干凈，去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分，放入鍋里，加半碗水煮熟 。
2、煮熟的紅薯趁熱剝掉皮，備用 。
【香酥脆紅薯片如何做】3、蒸好的紅薯放入料理機中，加入適量的水，打成泥，水越少越好，只要能帶動料理機 。
4、紅薯泥倒入大盆中，加入白芝麻，還可以放入橙皮碎末，吃起來就更香了 。
5、用筷子將紅薯泥和白芝麻攪拌均勻 。
6、烤盤里鋪上油紙，挖一勺紅薯泥放入烤盤中間 。
7、用刮刀把紅薯泥刮平 。紅薯泥刮得越?。?烤出來就越漂亮越酥脆 。
8、烤盤放入烤箱，上下火120度烤45分鐘，如果喜歡吃軟一點，可以縮短時間烤30分鐘，根據自己的喜好調節時間吧 。
9、烤好后拿出來從油紙上撕下來 ， 紅薯片就烤好了，取出來用刀切成小片即可，甜甜的脆脆的 。