文章插圖
主料：掛面250g、菠菜250g 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生抽適量、香油適量 。
步驟：
【菠菜掛面湯怎么弄呢】1、將菠菜洗凈切成段 。
2、放入開水焯一下 。
3、蔥切成蔥花 。
4、炒鍋里放油，用一部分蔥花炸鍋 。
5、加入適量的清水燒開 。
6、將掛面放入鍋里煮熟 。
7、將菠菜和剩下的蔥花放入鍋里 。
8、加入鹽和生抽、香油，攪拌均勻 。
9、出鍋即可 。

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